Sopas interesantes para niños

Todos creen que los niños son "malos" para comer por naturaleza, lo cual es completamente falso, los malos por naturaleza para comer somos los adultos y nosotros somos los responsables de transmitir los hábitos alimenticios a nuestros niños. La queja más frecuente que tengo es "a mi hijo no le gusta ..." pero la verdad es que a alguno de los padres si no es que a ambos no les gusta ese alimento, asi que antes de obligar a un hijo a comer algo COMANSELO USTEDES porque si ellos no ven nuestro ejemplo NUNCA lo van a hacer.

Mi pequeña (bueno ni tan pequeña) come de todo, cuando vamos a comer y pide una ensalada con cebolla y jitomate acompañada de agua mineral todos ponen cara de ¿Que rara niña? La verdad es que yo como de todo aunque no me guste, asi que ella no tiene ninguna aberración alimenticia lo unico que no toma ni de chiste es agua azucarada, mayonesa ni fritos porque ella experimenta malestar estomacal al comerlos.

Con este antecedente he de decirles que los niños que cuido "mis hijos" como les digo comen conmigo DE TODO, esparragos, acelgas, espinaca, coliflor, col, aguacate, etc. pero cuando se los presto a sus mamis que creen ... que resulta que se alimentan de aire.

Aqui les van entonces estos tips para que cualquier niño coma:

1.- NUNCA JAMAS compren nada que tenga azucar o sepa dulce para un niño menor de 12 meses

2.- Yogurth SOLO NATURAL y acido porfavor

3.- CERO miel para la leche y NI PIENSEN EN EL CHOCOLATITO

4.- Sus hijos son niños no pericos, prohibido las galletas a menos que ustedes las hagan

5.- El agua NATURAL porfavor

6.- Fruta hasta los 8 meses y después de haber probado todas las verduras (zanahoria cuenta como fruta por lo dulce)

7.- Si es preelaborado y envasado NO NUTRE

Si ya hicieron todo lo que arriba dice que no (lo cual es cada vez mas probable entre las mamás modernas) aún pueden tener salvación dejen de hacerlo YA hoy nunca mañana, y sigan las siguientes recetas.

Antes que nada olviden los pretextos "es que si no le doy danonino y su leche de chocolate no come"
Mentira ustedes necesitan darle esas cochinadas para que pare de llorar asi que a comprar un buen par de tapones de oídos y a escribir una cuartilla de lo que quieren que su hijo sea y a trabajar sobre ello.

Receta No 1
Sopa de champiñones

Ingredientes:
1/2 kg de champiñones (yo uso el portobello)
7 jitomates medianos
1/4 de cebolla picadita
1 diente de ajo
epazote (una ramita)
sal (NUNCA USEN CALDO DE POLLO EN POLVO O CUADRITO)
1 Pechiga de pollo asada
un molde chico para galletas de metal
1 cd aceite de oliva
3 tz de agua o caldo de pollo desgrasado


En una olla ponga el aceite de oliva, el jitomate entero, la cebolla y el ajo (a este quítenle la parte de enmedio es como una línea) tapen y dejen a fuego lento esto hasta que los jitomates estén cocidos ( 8-10 min), quitenle la cáscara a los jitomates y muelan todo en la licuadora, sin colar viertan esto en otra olla y pongan una cucharada de aceite, sofrían ponganle un poco de sal y si les gusta pimienta una pizca ahora es el momento de agregar el epazote.  Tapen por 2 minutos y agreguen el agua o caldo pasando este tiempo.  Piquen los champiñones chiquitos pero sin batirlos, agreguenlos a la sopa y por último hagan figuritas con el corta galletas y la pechuga de pollo, pártanlas a la mitan simulando una memoria comestible y agreguen a la sopa cuando la sirvan,  pidanles a sus hijos que encuentren las mitades o que les digan como se llaman las figuras de pollo.
Yo les cuento a "mis hijos" que el epazote es una yerba mágica y les cuento como fui al bosque encantado por ella, es mágica porque  aquellos niños que la comen se vuelven los niños mas inteligentes, grandes y fuertes les mezclo las historias y si terminan con la sopa jugamos a imaginarnos el bosque claro yo tengo en mi azotea macetas con mis yerbas "mágicas" a ellos les encanta ir por ellas y comerlas.

SUERTE y recuerden no es lo mismo comer comida de caja a la comida hecha con el amor de mamá...eso necesita el mundo.